Corn Oil
Chemical Characteristics
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| A- Free Fatty Acids ( as oleic ) % : 0.15 max. |
| B- Soap Content ( Sodium Oleate ) % : 0.000 |
| C- Peroxide Value ( Meq/kg) : 1.0 max. |
| D- Iodine Value (wijs method) : 103 – 135 |
| E- Saponification Value : 187 – 195 |
| F- Unsaponifiable Matter % : 2.5 max. |
| G- Fatty Acid Composition % ;
Myristic < 0,3 Palmitic 8,6 – 16,5 Palmitoleic < 0,5 Stearic < 3,3 Oleic 20 – 42,2 Linoleic 34 – 65,6 Linolenic < 2 Arachidic 0,3 – 1 Gadoleic 0,2 – 0,6 Behenic < 0,5 Erucic < 0,3 Lignoceric < 0,5 |
